MATERIE PRIME DI QUALITÀ

MATERIE PRIME DI QUALITÀ

Inutile lesinare sulla qualità delle materie prime se si vuole ottenere un prodotto «top»; abbiamo dunque deciso di rivolgerci solo a fornitori selezionati e del territorio ligure.

Ciò è particolarmente vero per l’olio extra vergine di oliva, per il pesto, per le acciughe e per tutti gli ingredienti tipici, che contribuiscono a dare il gusto autentico alle nostre focacce. La stessa cura nella scelta delle materie prime viene messa anche per la scelta dei fornitori dei prodotti tipici, altra importante attività che caratterizza Focaccerie Giobatta.

Spesso lo stesso prodotto tipico messo in vendita negozio viene anche utilizzato per la produzione delle focacce; ciò a garanzia di un processo di qualità che rispetti la tradizione nella preparazione dei prodotti da forno. Inoltre, la relazione trasparente e responsabile con i nostri clienti rappresenta per noi un «must».